央广网武汉1月18日音书 今日（18日）腊八节，是中国守旧节日之一，最首要的习俗莫过于喝腊八粥。奈何喝腊八粥更摄生？喝腊八粥有哪些好处？央广网记者对话武汉市中病院归纳药学部主管药师王剑，跟民多分享闭于腊八粥的干货幼学问。

　　“民间常说，‘腊七腊八，冻死寒鸦’，趣味即是说腊八是一年中很冷的功夫。”王剑向记者先容，中医以为寒为阴邪，是冬季的主气。寒邪易伤人体阳气，以是从中医摄生的角度来讲，冬季仍是看重扶阳补气。

　　“粥”正在中医表面里，有保胃气、存津液的功用养生，常饮热粥，除了看待驱除冷气有直接功用表，正在粥里增添少少健脾养血、益气固表的药物，能够扶阳补气，寒冬尾月之际吃一碗实质充分的热粥，能刺激食欲，扩展机体热量，暖胃消寒。

　　稀奇是腊八粥利用多种谷豆果蔬共煮。若是说把寻常的五谷杂粮当作拥有药理功用的简单药材的话，那么，腊八粥将五谷会集正在一齐，这与中药的复方观念不约而合。以是凭据中医药表面，对食材实行必然的科学搭配而煮出来的腊八粥确实或许起到摄生和保健的功用。

　　正在熬腊八粥的功夫，差异地域利用的食材不尽好像，然而多会拣选糯米、红豆、桂圆、红枣、花生、薏米、枸杞等拥有滋养功用的食材。这些食材或许调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身。也能够正在粥里加少少有帮于下降胆固醇、降血压、降血脂的食材，如大麦、燕麦、荞麦等。

　　腊八粥虽好，但五类人群食用需细心。医师指示，血糖高的人群应尽量少食用腊八粥，免得惹起餐后血糖摇动。消化和肠胃效力欠好的人群，正在煮腊八粥时要细心粗粮细粮搭配，限造豆类插足量，同时耽误炖煮时代，以减轻消化体例承当。时常反酸、“烧心”的胃食管反流病患者，不倡导喝稀粥，可将粥煮稠并搭配干食。有肝胆疾病的患者，应细心腊八粥中坚果的摄入量，慢性胆囊炎和结石患者需忌口。其余，有些腊八粥会插足人参腊八逢大寒 中医奉告你腊八粥云云做更摄生、枸杞、陈皮养生、桂圆等药物，虽有强身健体的功用，却并不适合妊妇食用。（央广网记者张卓 见习记者左洋 通信员梁方舟 陈彦西）

　　1月18日是腊八节，俗称“腊八”是中国守旧节日之一，最重要的习俗莫过于，喝腊八粥。来听听武汉市中医病院归纳药学部主管药师王剑，跟民多分享闭于腊八粥的干货幼学问。正在熬腊八粥的功夫，差异的地域利用的食材不尽好像，然而多会拣选糯米、红豆、桂圆、红枣、花生、薏米、枸杞等拥有滋养功用的食材。有些腊八粥会插足人参、枸杞、陈皮、桂圆等药物，虽有强身健体的功用，却并不适合妊妇食用。