雨水，是二十四骨气中的第二个骨气。这个时骨气温回升、降水增加，以微雨或毛毛幼雨为主，夙夜温差大，寒湿之邪较易困阻于脾，不妨显示消化不良、食欲不振等症状。上海中医药大学从属岳阳中西医联结病院药学部副主任药师徐熠说，此时节摄生应重视于颐养脾胃和祛风除湿。中药中有如许一味药，它被誉为“祛湿圣药”——茯苓。

　　茯苓是一种相称常见且养分代价较高的中药，民间素有“一两茯苓一两金”的说法，宋代文人黄庭坚也曾诗咏茯苓：“汤泛冰瓷一坐春，长松林下得灵根。祯祥老子亲拈出，个个教成百岁人。”

　　徐熠先容，茯苓是一种寄生正在松树根上的菌类植物摄生 祛风除湿 还看茯苓，块状，幼者如拳，大的能到数斤，“表皮黑而细皱，内坚白”养生。茯苓多于7—9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，一再数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按区别部位切造，阴干，分袂称为“茯苓块”和“茯苓片”。

　　看待茯苓的食用伎俩，大多较熟习的是茯苓饼、茯苓糕等点心。徐熠显示，确有湿气的人，可能用茯苓煮水代茶饮养生，或者茯苓研末冲服；即使体质偏寒湿，可配合生姜同煮；即使体质偏湿热，可搭配薏苡仁共用。

　　“茯苓为渗湿之品，‘补少利多’，于是不宜长久、多量服用。”徐熠指导，“茯苓中淀粉含量较高，糖尿病人群须要庄敬局限摄入量。”

　　味甘性平，正在《神农本草经》中被列为上品。归心、肺、脾、肾经。拥有利水渗湿，健脾，宁心等成就养生。茯苓能“利幼便”养生，通过渗利幼便将水湿之气祛除体表。当代商讨涌现茯苓含茯苓多糖、三萜类及麦角甾醇、卵磷酸、胆碱、组氨酸等多种养分因素，拥有治疗免疫功效、抗肿瘤、抗衰老等药理效力。